Sữa hạt là thực phẩm dinh dưỡng cung cấp nhiều canxi và đạm, đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên vẫn có nhiều ba mẹ vẫn chưa biết được hết các công dụng của sữa hạt đặc biệt là đối với các trẻ trên 1 tuổi. Ốc Đảo Xanh luôn đặt sức khoẻ của trẻ lên hàng đầu. Sử dụng 100% sữa hạt thực đơn hàng ngày cho bé.
1. Sữa hạt là gì?
Sữa hạt là cách gọi tên của một loại sữa được chế biến từ các loại đậu (đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành,…), các hạt ngũ cốc (yến mạch, ngô, vừng,…) và các hạt giàu dưỡng chất (hạnh nhân, óc chó, macca,…).
Việc uống sữa hạt có tác dụng dinh dưỡng hoàn toàn tương tự như khi ăn các loại hạt chế biến ra chúng mà không làm giảm hay biến chất dinh dưỡng từ các loại hạt này.
2. Lợi ích của sữa hạt đối với trẻ mầm non
* Nguồn cung cấp canxi cần thiết cho trẻ nhỏ: Sữa hạt là nguồn bổ sung vitamin D dồi dào, tăng cường phát triển cấu trúc xương và thúc đẩy phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ.
* Phát triển trí não, tăng cường tư duy: Sữa hạt giàu protein, omega 3 tốt cho hệ thần kinh trung ương, tăng cường phát triển trí não, giúp trẻ ghi nhớ tốt hơn.
* Nạp năng lượng cho cơ thể: Nguyên liệu làm sữa hạt chứa nguồn đạm dồi dào, giúp cơ thể khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng. Ví dụ hạt óc chó giúp ngừa lão hóa, ổn định đường huyết và hệ tim mạch.
* Cung cấp dưỡng chất, tăng cường miễn dịch: Sữa hạt bổ sung các thành phần dinh dưỡng sắt, magie, kali, và axit béo omega 6. Qua đó tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho trẻ.
* Tốt cho hệ tiêu hoá: Sữa hạt không chứa thành phần lactose nên rất an toàn cho hệ tiêu hoá, giúp bé hấp thu các chất tốt hơn và hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ.
3. Các loại sữa hạt dùng tại Ốc Đảo Xanh.
* Sữa hạt sen: Hạt sen từ lâu đã là một loại hạt rất bổ dưỡng, có trong nhiều bài thuốc đông y từ ngày xưa, tác dụng lớn nhất của hạt sen là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của trẻ.
* Sữa yến mạch: Yến mạch rất giàu dinh dưỡng nên được chế biến thành rất nhiều món ăn như bánh yến mạch, cháo yến mạch và cả sữa yến mạch cho bé tại Lá Phong Xanh.
* Sữa óc chó : Các chất dinh dưỡng như axit béo, omega 3, axit amin,… giúp ích rất lớn cho việc phát triển trí não, tăng cường tư duy của trẻ nhỏ.
* Sữa hạnh nhân: là loại sữa hạt được biết đến với lượng canxi dồi dào, giúp bổ sung canxi cho trẻ giúp xương chắc khoẻ, rất dễ uống và giàu dinh dưỡng.
* Sữa đậu gà: Trong đậu gà chứa nhiều khoáng chất cùng vitamin rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa trơn tru, giảm tình trạng táo bón cho trẻ.
* Sữa macca : Hạt mắc ca rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng lại ít carbs và đường. Hơn nữa, chúng giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.
* Sữa hạt điều: Được làm từ hạt điều nguyên hạt và nước, không chứa nhiều đường, giàu chất béo không bão hòa, chất đạm, vitamin và khoáng chất có lợi cho tim mạch. Uống sữa này có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu và nhiều hơn nữa
